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标题
Determination of Total Phenolic Content, Total Flavonoid Content, Antioxidant Activities, and Soluble Sugars of Different Varieties of Banana Fruit Pulps Grown in Some Woredas in Bench Sheko and Sheka Zones, Southwest Ethiopia
相关领域
类黄酮 食品科学 抗氧化剂 化学 园艺 生物 生物化学
网址
DOI
10.1155/jfq/4827476 doi
其它 期刊:Journal of Food Quality
作者:Shisho Haile Geleta; Sintayehu Gashaw; Jemal Kassahun
出版日期:2025-01-01
求助人
小胖 在 2025-11-30 21:52:16 发布自山西,悬赏 10 积分
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