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标题
Barnyard millet: A review of its nutritional, anti-nutritional characteristics, processing and value-added products
相关领域
食品科学 价值（数学） 食物成分数据 生物技术 生物 数学 统计 橙色（颜色）
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.108262
DOI
10.1016/j.jfca.2025.108262 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Manisha Singh; Ranjana Singh; Prabhjot Kaur Sabharwal; Twinkle Kumar Sachchan; Vijay Singh Sharanagat
出版日期：2025-09-02
求助人
peter 在 2026-01-15 15:43:04 发布自山西，悬赏 10 积分
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