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 Ficus awkeotsang Makino pectin in acidic environments: Insights into pectin structure, gelation behavior, and gel properties 相关领域
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Dingyang Lv; Fusheng Chen; Xi Yang; Lijun Yin; Jinyan Yu; et al 出版日期：2024-02-05 |
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