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  Aroma profiling using GC E-nose to trace origin of polygonati rhizoma species and quantify the effect of using ‘nine steaming and nine sun drying” processing 相关领域
热气腾腾的
化学
芳香
美拉德反应
糖
食品科学
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色谱法
葡萄酒
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期刊：Food Chemistry X 作者：Maidinai Sabier; David D. Kitts; Aobo Zhu; Suying Huang; Yue Li; et al 出版日期：2025-12-27 |
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(2025-6-4)
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