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 Effect of Novel Fish Oil-Based Bigels on Survival of Probiotic Bacteria: A Framework for a Chocolate Spread 新型鱼油基比格尔对益生菌存活的影响：巧克力涂抹的框架
相关领域
食品科学
益生菌
鱼
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期刊：Journal of Culinary Science & Technology 作者：Şirin Oba; Tuğçe Yıldırım 出版日期：2025-06-04 |
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