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标题
A high strength, breathable, water resistant chitosan-gelatin composite film modified by tannic acid-synergistic ZIF-8 for blueberry preservation
鞣酸协同ZIF-8改性高强度、透气、防水壳聚糖-明胶复合膜用于蓝莓保鲜
相关领域
单宁酸 明胶 壳聚糖 复合数 耐水性 断裂强度 材料科学 复合材料 化学工程 化学 食品科学 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101610
DOI
10.1016/j.fpsl.2025.101610 doi
其它 期刊：Food Packaging and Shelf Life
作者：Huixuan Zhang; Xue Yang; Yingying Zhang; Erzhuo Zhao; Haimiao Tian; et al
出版日期：2025-09-17
求助人
聪明的青雪 在 2025-10-10 02:42:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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