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 Effect of storage time and temperature on stability of bioactive compounds in aseptically packed beverages prepared from rose hips and sea buckthorn berries 相关领域
抗坏血酸
化学
食品科学
抗氧化剂
生育酚
酚类
保质期
类胡萝卜素
浆果
维生素E
植物
生物化学
生物
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期刊：Agricultural and Food Science 作者：Staffan Andersson; Anders Ekholm; Eva Johansson; Marie Olsson; Ingegerd Sjöholm; et al 出版日期：2015-12-31 |
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