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标题
Effects of different baking techniques on the quality of walnut and its oil
相关领域
芳香 过氧化值 食品科学 酸值 化学 蔗糖 过氧化物 生物化学 有机化学
网址
https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyace...
AI链接 csic.es doaj.orgdoi.org
DOI
10.3989/gya.1142192 doi
其它 期刊：Grasas y Aceites
作者：B.K. Niu; T.M. Olajide; H.A. Liu; H. Pasdar; X.C. Weng
出版日期：2021-06-07
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噢噢噢噢 在 2025-11-14 18:42:41 发布自河北，悬赏 10 积分
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