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标题
Antibacterial properties of cyclolinopeptides from flaxseed oil and their application on beef
亚麻籽油环肽的抗菌特性及其在牛肉上的应用
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 抗菌活性 食品科学 化学 细菌 李斯特菌 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132715 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yanjun Liu; Yi Liu; Panpan Li; Ziwei Li
出版日期:2022-03-15
求助人
古道作家 在 2025-08-19 22:15:06 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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