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 A systematic review of multimodal fusion technologies for food quality and safety assessment: recent advances and future trends 食品质量安全评估多模态融合技术的系统综述：最新进展和未来趋势
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Yanqiu Xiao; Yanxin Li; Guangzhen Cui; Hua Zhang; Weili Zhang 出版日期：2025-09-01 |
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