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 Targeted metabolomics revealed key compounds during the pile fermentation process of Liupao tea 靶向代谢组学揭示六泡茶堆发酵过程中的关键化合物
相关领域
代谢组学
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期刊：European Food Research and Technology 作者：Ya Li; Hailin Wu; Jianfeng Liang; Yaobing Guo; Yu‐An Huang 出版日期：2025-07-23 |
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