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 Nanoemulsion delivery systems for oil-soluble vitamins: Influence of carrier oil type on lipid digestion and vitamin D3 bioaccessibility 油溶性维生素纳米乳给药系统：载体油类型对脂质消化和维生素D3生物可及性的影响
相关领域
化学
鱼油
食品科学
脂类消化
维生素
玉米油
肺表面活性物质
消化（炼金术）
矿物油
胶束
橙色（颜色）
色谱法
生物化学
鱼
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期刊：Food Chemistry 作者：Bengü Öztürk; Sanem Argın; Mustafa Özilgen; David Julian McClements 出版日期：2015-04-25 |
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