A functional polysaccharide film forming by pectin, chitosan, and tea polyphenols

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标题	A functional polysaccharide film forming by pectin, chitosan, and tea polyphenols 果胶、壳聚糖和茶多酚形成功能多糖膜的研究相关领域果胶多糖壳聚糖傅里叶变换红外光谱极限抗拉强度延伸率扫描电子显微镜化学多酚抗氧化剂化学工程食品科学核化学材料科学有机化学复合材料工程类
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014486171...
DOI	10.1016/j.carbpol.2019.03.029 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Hao-Xiang Gao; Zheng He; Qun Sun; Qiang He; Wei-Cai Zeng 出版日期：2019-03-12
求助人	睿0924 在 2025-09-24 16:36:09 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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