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 A novel bionic in vitro bioelectronic tongue based on cardiomyocytes and microelectrode array for bitter and umami detection 基于心肌细胞和微电极阵列的新型体外仿生生物电子舌检测苦味和鲜味
相关领域
鲜味
微电极
电子舌
品味
多电极阵列
化学
体外
纳米技术
生物化学
材料科学
电极
物理化学
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| 其它 |
期刊：Biosensors and Bioelectronics 作者：Xinwei Wei; Chunlian Qin; Chenlei Gu; Chuanjiang He; Qunchen Yuan; et al 出版日期：2019-12-01 |
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