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 New grape stems' isolated phenolic compounds modulate reactive oxygen species, glutathione, and lipid peroxidation in vitro: Combined formulations with vitamins C and E 新葡萄茎中分离的酚类化合物在体外调节活性氧、谷氨肽和脂质过氧化反应：与维生素C和E的组合配方
相关领域
多酚
阿布茨
化学
活性氧
脂质过氧化
抗氧化剂
谷胱甘肽
DPPH
生物化学
葡萄糖苷
食品科学
酶
医学
病理
替代医学
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| 其它 |
期刊：Fitoterapia 作者：Marcelo Queiroz; David Oppolzer; Irene Gouvinhas; Amélia M. Silva; Ana Barros; et al 出版日期：2017-06-16 |
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