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标题
Relationship between umami taste acuity with sweet or bitter taste acuity and food selection in Japanese women university students
日本女大学生鲜味敏锐度、甜味或苦味敏锐度与食物选择的关系
相关领域
鲜味 品味 食品科学 味精 医学 苦味 生物
网址
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29222887
DOI
10.6133/apjcn.042017.01 doi
其它 期刊：PubMed
作者：Masaru Kubota; Chikako Toda; Ayako Nagai-Moriyama
出版日期：2017-12-10
求助人
要减肥晓蓝 在 2025-07-26 07:57:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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