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Preparation, In vitro evaluation of calcium transport, and chelation mechanism of rice bran peptide-calcium chelate
相关领域
螯合作用 钙 体外 化学 麸皮 生物化学 机制（生物学） 有机化学 认识论 哲学 原材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.107030
DOI
10.1016/j.fbio.2025.107030 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Hongyan Li; W. J. Guan; Youjia Guo; Gengjie Cui; Meng Du; et al
出版日期：2025-06-11
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美丽电源 在 2026-06-03 09:43:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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