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标题
From waste to functionality: A review of micro- and nanoencapsulation of pomegranate peel extract in food systems
网址
https://doi.org/10.1016/j.sajb.2026.02.049
DOI
10.1016/j.sajb.2026.02.049 doi
其它 期刊：South African Journal of Botany
作者：Ilkin Sengun; Aysegul Kirmizigul Peker
出版日期：2026
求助人
nna 在 2026-05-07 20:04:54 发布自青海，悬赏 10 积分
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