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 Bound Polyphenols from Insoluble Dietary Fiber of Defatted Rice Bran by Solid-State Fermentation with Trichoderma viride: Profile, Activity, and Release Mechanism 相关领域
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiayan Xie; Shuai Liu; Ruihong Dong; Jianhua Xie; Yi Chen; et al 出版日期：2021-04-28 |
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