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 Guided and programmable nuclease-based biosensing in food safety, quality, and authenticity detection: A comparative analysis of recent developments 相关领域
食品安全
工程类
生物技术
质量（理念）
计算机科学
食品加工
人类健康
食物系统
食品行业
食品
钥匙（锁）
食品工业
自动化
食品质量
新兴技术
系统工程
生化工程
数据科学
风险分析（工程）
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Xinyue Li; Yongpo Mao; Yuhan Tian; Jiajing Qiao; Ran Zhao; et al 出版日期：2025-12-29 |
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