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 Systematic review of the odorous volatile compounds that contribute to flavour profiles of aquatic animals 相关领域
水产养殖
味道
生物
水生动物
水生生态系统
食品科学
鱼
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期刊：Reviews in Aquaculture 作者：Ben C. Jones; Melissa M. Rocker; Russell S. J. Keast; Damien L. Callahan; Hannah J. Redmond; et al 出版日期：2022-03-08 |
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