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标题
Opuntia ficus-indica as an Alternative Source of Mucilage in Low-Fat Ice Cream
网址
https://doi.org/10.17113/ftb.63.03.25.8841
DOI
10.17113/ftb.63.03.25.8841 doi
其它 期刊：Food Technology and Biotechnology
作者：Eduarda França Ferreira Souza; Amanda Kelly Cristiano Mafra; Raquel Guidetti Vendruscolo; Marcio Schmiele; Larissa de Oliveira Ferreira-Rocha
出版日期：2025
求助人
靖旎 在 2026-04-04 19:38:35 发布自重庆，悬赏 10 积分
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