Structuring alginate beads with different biopolymers for the development of functional ingredients loaded with olive leaves phenolic extract

已完结

文献求助详情

标题	Structuring alginate beads with different biopolymers for the development of functional ingredients loaded with olive leaves phenolic extract
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X1...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2020.105849 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Federica Flamminii; Carla D. Di Mattia; Marco Nardella; Marco Chiarini; Luca Valbonetti; et al 出版日期：2020-03-13
求助人	无限的盼晴在 2026-04-13 19:23:35 发布自青海，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Owen上传了应助文件

19秒前; 临子完成签到，获得积分10

20秒前; WEileen完成签到，获得积分0

22秒前; 不辣的皮特发布了新的文献求助10

23秒前; zmxxxxx完成签到，获得积分10

29秒前; CodeCraft的应助被charint采纳，获得10

54秒前; 领导范儿的应助被小米渣采纳，获得10

1分钟前; CodeCraft上传了应助文件

1分钟前; charint发布了新的文献求助10

1分钟前; milu完成签到，获得积分10

1分钟前; 汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 烟花的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 思源的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 科目三上传了应助文件

1分钟前; 柳贯一发布了新的文献求助10

1分钟前; anas完成签到，获得积分10

1分钟前; 万能图书馆的应助被某某采纳，获得10

1分钟前; 克劳修斯完成签到，获得积分10

2分钟前; 无题完成签到，获得积分10

2分钟前; 小蘑菇上传了应助文件

2分钟前; 万能图书馆上传了应助文件

2分钟前; ys发布了新的文献求助10

2分钟前; 某某发布了新的文献求助10

2分钟前; 科研通AI6.2上传了应助文件

2分钟前; 科研通AI6.1的应助被yin采纳，获得10

2分钟前; muliushang完成签到，获得积分10

2分钟前; allover完成签到，获得积分10

2分钟前; 丰富的冰烟发布了新的文献求助10

2分钟前; ding上传了应助文件

2分钟前; IMYUYUYU发布了新的文献求助10

2分钟前; 共享精神上传了应助文件

3分钟前; Copyright上传了应助文件

3分钟前; 风起时发布了新的文献求助10

3分钟前; 风起时完成签到，获得积分10

3分钟前; 傅纶军完成签到，获得积分10

3分钟前; 夏沫完成签到，获得积分10

3分钟前; boymin2015完成签到，获得积分10

3分钟前; 衣裳薄完成签到，获得积分10

3分钟前; 殷勤的岱周完成签到，获得积分10

4分钟前; Lucas的应助被蓝色逍遥鱼采纳，获得10

4分钟前