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 Characterization of core-shell structured hydrogel spheres encapsulating quercetin and their intestinal-oriented release and antioxidant properties 相关领域
化学
槲皮素
抗氧化剂
表征（材料科学）
化学工程
球体
核化学
生物化学
纳米技术
色谱法
纳米颗粒
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