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Isolation and characterization of bioactive collagen peptides from sea bass scales and their anti-photoaging effects
相关领域
黑鲈 化学 鲈鱼(鱼) 分馏 哈卡特 迪森特拉克斯 葡聚糖 一氧化氮 生物化学 大小排阻色谱法 超滤(肾) 活力测定 色谱法 柱色谱法 活性氧 食品科学 氧气
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146779 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Dongcheng Liu; Yongxin Ren; Saiyi Zhong; Baojun Xu
出版日期:2025-10-23
求助人
yuan 在 2026-05-20 22:44:41 发布自安徽,悬赏 10 积分
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