Studies of freeze-thaw treatment on the mechanical properties of konjac glucomannan/κ-carrageenan-based Pickering emulsion gel

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标题	Studies of freeze-thaw treatment on the mechanical properties of konjac glucomannan/κ-carrageenan-based Pickering emulsion gel
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：Zhang L, Ning Y, Xin Y, Wei Y, Liu X, Shah BR, Zhang X, Xu W 出版日期：2025-08-01
求助人	SANDY 在 2026-07-06 18:34:07 发布自中国，悬赏 10 积分
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