The construction of whey protein-coated OSA debranched starch particles used for curcumin steady-state delivery and pH-sensitive sustained release

待确认

文献求助详情

标题	The construction of whey protein-coated OSA debranched starch particles used for curcumin steady-state delivery and pH-sensitive sustained release
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109425
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109425 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yaxu Meng; Mengshan Shang; Hangyan Ji; Xiaojing Li; Shangyuan Sang; et al 出版日期：2023-10-14
求助人	FU 在 2026-08-24 15:52:14 发布自中国，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
3小时前

李爱国 Lv7 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0268005X23009712-main.pdf (6.6 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
3小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:52:18 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

15:52:16 科研通AI机器人（中国香港）收到请求，开始寻找文献

15:52:14 已向机器人发送请求
3小时前

FU Lv51 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 桐桐的应助被Xu采纳，获得10

1秒前; Culloo完成签到，获得积分10

2秒前; Flechazo发布了新的文献求助10

2秒前; 英俊的铭的应助被浮沉采纳，获得10

2秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

3秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

5秒前; LYDDDDD发布了新的文献求助10

5秒前; 星川发布了新的文献求助10

5秒前; 丁昊天完成签到，获得积分10

6秒前; 宇宙煎蛋发布了新的文献求助10

6秒前; Akim上传了应助文件

7秒前; Tetrahydron发布了新的文献求助10

9秒前; 李健上传了应助文件

9秒前; 852的应助被赵飞艳采纳，获得30

9秒前; 郭菱香完成签到，获得积分10

9秒前; 虚拟的若之发布了新的文献求助10

9秒前; lumi的应助被自然大神采纳，获得10

10秒前; 酷波er的应助被黑猫黑猫采纳，获得10

10秒前; Eurus完成签到，获得积分10

11秒前; 蔡徐坤发布了新的文献求助10

11秒前; zywoo完成签到，获得积分20

11秒前; 鸡鸡大魔王发布了新的文献求助10

12秒前; CipherSage的应助被LYDDDDD采纳，获得10

12秒前; 乐乐上传了应助文件

12秒前; 呱呱发布了新的文献求助10

12秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

12秒前; woshi123上传了应助文件

14秒前; 搜集达人上传了应助文件

15秒前; 一一发布了新的文献求助10

15秒前; orixero的应助被Eva采纳，获得30

15秒前; 星辰大海上传了应助文件

16秒前; 领导范儿的应助被xae采纳，获得30

16秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

16秒前; why完成签到，获得积分10

18秒前; 舟与鱼发布了新的文献求助10

18秒前; 初见发布了新的文献求助10

19秒前; 深情安青的应助被糟糕的妙海采纳，获得10

19秒前; 陈补天发布了新的文献求助10

19秒前; Tetrahydron完成签到，获得积分20

19秒前; 羊羊发布了新的文献求助10

20秒前