A machine learning-guided modeling approach to the kinetics of α-tocopherol and myricetin synergism in bulk oil oxidation - 科研通

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标题	A machine learning-guided modeling approach to the kinetics of α-tocopherol and myricetin synergism in bulk oil oxidation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141451
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141451 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Carlos Parra-Escudero; Ipek Bayram; Eric A. Decker; Shyamyanshikumar Singh; Carlos M. Corvalan; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	菲菲在 2026-08-12 18:13:27 发布自河北，悬赏 10 积分
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