Metabolomics Based on UHPLC-Orbitrap-MS and Global Natural Product Social Molecular Networking Reveals Effects of Time Scale and Environment of Storage on the Metabolites and Taste Quality of Raw Pu-erh Tea

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标题	Metabolomics Based on UHPLC-Orbitrap-MS and Global Natural Product Social Molecular Networking Reveals Effects of Time Scale and Environment of Storage on the Metabolites and Taste Quality of Raw Pu-erh Tea
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.9b05314
DOI	10.1021/acs.jafc.9b05314 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shanshan Xu; Jing Jing Wang; Yuming Wei; Wei‐Wei Deng; Xiaochun Wan; et al 出版日期：2019-09-27
求助人	明明明在 2026-07-27 10:36:46 发布自安徽，悬赏 10 积分
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