The Current Situation of Pea Protein and Its Application in the Food Industry

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标题	The Current Situation of Pea Protein and Its Application in the Food Industry
网址	http://dx.doi.org/10.3390/molecules27165354
DOI	10.3390/molecules27165354 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Parvathy Shanthakumar; Joanna Klepacka; Aarti Bains; Prince Chawla; Sanju Bala Dhull; et al 出版日期：2022-08-22
求助人	STP顶峰相见在 2026-09-03 14:40:21 发布自天津，悬赏 10 积分
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