Preservation of (-)-epigallocatechin-3-gallate antioxidant properties loaded in heat treated β-lactoglobulin nanoparticles

待确认

文献求助详情

标题	Preservation of (-)-epigallocatechin-3-gallate antioxidant properties loaded in heat treated β-lactoglobulin nanoparticles
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf300307t
DOI	10.1021/jf300307t doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Bo Li; Wenkai Du; Jianchang Jin; Q. Du 出版日期：2012-03-26
求助人	kukukaka 在 2026-07-29 14:42:41 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
47分钟前

NexusExplorer Lv11 上传了文件

待审核 li-et-al-2012-preservation-of-(-)-epigallocatechin-3-gallate-antioxidant-properties-loaded-in-heat-treated-β.pdf (1.23 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
47分钟前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:42:43 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

14:42:41 科研通AI机器人（英国伦敦）收到请求，开始寻找文献

14:42:41 已向机器人发送请求
47分钟前

kukukaka Lv21 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 青塘龙仔发布了新的文献求助10

刚刚; 深情安青上传了应助文件

刚刚; 今后上传了应助文件

1秒前; Jasper的应助被皮崇知采纳，获得10

1秒前; 汉堡包上传了应助文件

1秒前; 听白完成签到，获得积分10

1秒前; 香蕉觅云的应助被浆果莓蓝调采纳，获得20

2秒前; hehe完成签到，获得积分10

2秒前; fyt完成签到，获得积分10

2秒前; Andy完成签到，获得积分10

3秒前; 十三的应助被律笺文采纳，获得10

3秒前; 小代发布了新的文献求助10

4秒前; m78发布了新的文献求助30

4秒前; 你是我的我是你的谁完成签到，获得积分10

4秒前; yjh123上传了应助文件

4秒前; 平淡晓博完成签到，获得积分10

5秒前; soilman发布了新的文献求助10

5秒前; Hello上传了应助文件

5秒前; Li发布了新的文献求助10

5秒前; liu发布了新的文献求助10

5秒前; 科研通AI6.3上传了应助文件

6秒前; 流浪文献完成签到，获得积分10

6秒前; orixero上传了应助文件

6秒前; molihuakai上传了应助文件

6秒前; 大蛋发布了新的文献求助10

6秒前; 张雨欣完成签到，获得积分10

6秒前; 大模型上传了应助文件

7秒前; 定定完成签到，获得积分10

7秒前; 完美世界上传了应助文件

7秒前; Jervis关闭了Jervis的文献求助

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

8秒前; 迷路夏波发布了新的文献求助10

8秒前; Strawberry上传了应助文件

8秒前; 彭于晏上传了应助文件

8秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

8秒前; 科研小狗完成签到，获得积分10

8秒前; sunshine的应助被欢快的芹菜采纳，获得30

8秒前; Jasper上传了应助文件

9秒前; 桂花乌龙完成签到，获得积分10

9秒前; wanci上传了应助文件

9秒前