CMC/cassava starch films containing black wolfberry anthocyanins and tea polyphenols: Physicochemical characterization and preliminary application in cherry storage

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标题	CMC/cassava starch films containing black wolfberry anthocyanins and tea polyphenols: Physicochemical characterization and preliminary application in cherry storage
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816052...
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2026.112067 doi
其它	期刊：Journal of food microbiology 作者：Ping-Yu Ge; Hao-Yang Du; Jia-Lin Wang; Jian-Zhuo Du; Chun-Ling Zhou; et al 出版日期：2026-09-01
求助人	曾沛慈在 2026-09-19 15:49:26 发布自河南，悬赏 10 积分
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