Capsicum fruits as functional ingredients with antimicrobial activity: an emphasis on mechanisms of action

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标题	Capsicum fruits as functional ingredients with antimicrobial activity: an emphasis on mechanisms of action
网址	https://doi.org/10.1007/s13197-022-05578-y
DOI	10.1007/s13197-022-05578-y doi
其它	期刊：Journal of Food Science and Technology 作者：Haydee Eliza Romero-Luna; Jhoana Colina; Lorena Guzmán-Rodríguez; Celia Gabriela Sierra-Carmona; Ángela María Farías-Campomanes; et al 出版日期：2022
求助人	imbecile 在 2026-06-26 12:43:13 发布自江苏，悬赏 10 积分
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