Recent developments in mulberry (Morus alba L.) fruit polysaccharides: isolation, purification, structural characteristics, biological activities, and applications

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标题	Recent developments in mulberry (Morus alba L.) fruit polysaccharides: isolation, purification, structural characteristics, biological activities, and applications
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.112253
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.112253 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Siqi Liu; Hong Zhao; Xiao-Liang Li 出版日期：2025-11-18
求助人	像鱼在 2026-07-18 20:06:40 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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