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标题
Development of chitosan-cellulose nanofibers films loaded with gingerols and their application in beef preservation
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DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.113064 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Yibin Zhang; Jiagang Guo; Song Yang; Qian Zhu; Jiayu Gu; et al
出版日期:2027-01-01
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小白 在 2026-08-04 16:43:33 发布自山东,悬赏 10 积分
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