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A high-throughput system for screening high diacetyl-producing lactic acid bacteria in fermented milk in 96-well microplates 相关领域
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期刊:Journal of Food Measurement & Characterization 作者:Huaixiang Tian; Benjie Yu; Lianzhong Ai; Haiyan Yu; Chen Chen 出版日期:2019-11-11 |
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