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 Changes in content of octopine, acidic opines, related amino acids and phosphoarginine in the adductor muscle of three species of scallop during storage 相关领域
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期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：S. Wongso; H. Ushio; T. Ohshima; H. Yamanaka 出版日期：1998-02-01 |
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