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标题
Insights into key aroma of vine tea (Ampelopsis grossedentata) for grade evaluation integrating relative odor activity value, gas chromatography-olfactometry and chemometrics approaches
结合相对气味活性值、气相色谱——嗅觉法和化学计量学对葡萄茶关键香气的评价
相关领域
芳香 化学计量学 化学 香叶醇 己醛 香茅醇 气味 气相色谱法 色谱法 嗅觉测定 固相微萃取 乙酸乙酯 气相色谱-质谱法 食品科学 精油 质谱法 有机化学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.110048
DOI
10.1016/j.foodcont.2023.110048 doi
求助人
May 在 2024-02-23 18:12:24 发布自河南，悬赏 10 积分
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