Antioxidative polyphenols from walnuts (Juglans regia L.)

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标题	Antioxidative polyphenols from walnuts (Juglans regia L.) 核桃抗氧化多酚相关领域胡桃多酚可水解单宁 DPPH 化学胡桃科原花青素鞣花单宁食品科学超氧化物歧化酶丹宁抗氧化剂传统医学植物生物化学生物医学
网址	https://doi.org/10.1016/s0031-9422(03)00333-9
DOI	10.1016/s0031-9422(03)00333-9 doi
其它	期刊：Phytochemistry 作者：Toshiyuki Fukuda; Hideyuki Ito; Takashi Yoshida 出版日期：2003-07-16
求助人	台运亮在 2025-05-18 19:51:53 发布自湖南，悬赏 10 积分
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