| 标题 |
[求助补充材料]
 Characterization of key aroma compounds contributing to oxidized oil-like off-odor in Jiangxiangxing Baijiu 江香兴白酒氧化油样异味关键香气化合物的表征
相关领域
气味
芳香
化学
钥匙（锁）
食品科学
表征（材料科学）
有机化学
纳米技术
材料科学
生物
生态学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Zhang Jun; Xiaowei Yu; Shuang Chen; Yan Xu 出版日期：2025-04-14 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
SYLH
cdercder
bc
jenningseastera
shimhjy
平常的毛豆
冰魂
热心市民
机灵柚子
昏睡的蟠桃
期待未来的自己
诸葛御风
子车茗
HEIKU
iNk
爱静静
大腚疯猪
wy.he
pcr163
斯寜
皖公网安备34019202002308
