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标题
Biotransformation of vine tea (Ampelopsis grossedentata) by solid-state fermentation using medicinal fungus Poria cocos
药用真菌茯苓固态发酵生物转化葡萄茶
相关领域
藤蔓 固态发酵 真菌 传统医学 发酵 生物转化 植物 生物 化学 食品科学 医学 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1007/s13197-016-2297-6
AI链接 nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s13197-016-2297-6 doi
其它 期刊：Journal of Food Science and Technology
作者：Jian Wu; Chenhuan Wang; Gang Huang; Jieyuan Zhao; Xinfeng Wang; et al
出版日期：2016-08-01
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含糊的蓉蓉 在 2025-05-14 16:21:31 发布自湖南，悬赏 10 积分
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