Enrichment of White Wine Vinegar with Aromatic Plants: The Impact on Aromatic, Polyphenolic, and Sensory Profiles

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标题	Enrichment of White Wine Vinegar with Aromatic Plants: The Impact on Aromatic, Polyphenolic, and Sensory Profiles
网址	https://www.mdpi.com/2076-3417/14/16/6909/pdf
DOI	10.3390/app14166909 doi
其它	期刊：Applied Sciences 作者：Marin Krapac; Nikola Major; Tomislav Plavša; Ana Jeromel; Ivana Tomaz; Danijela Poljuha 出版日期：2024-08-07
求助人	上海自来水来自海水在 2026-01-20 17:34:43 发布自北京，悬赏 10 积分
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