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书籍（章节） Chapter 13 - Olive fruit and olive oil bioactive polyphenols in the promotion of health
第13章-促进健康的橄榄果和橄榄油生物活性多酚
相关领域
羟基酪醇 油尿苷 橄榄油 地中海饮食法 多酚 食品科学 橄榄油 酪醇 医学 橄榄叶 疾病 传统医学 抗氧化剂 生物 生物化学 植物 内科学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-819815-5.00014-8
DOI
10.1016/B978-0-12-819815-5.00014-8 doi
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