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 The Effect of Active Packaging on Microbial Stability and Quality of Chinese Steamed Bread 活性包装对馒头微生物稳定性及品质的影响
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期刊：Packaging Technology and Science 作者：Sheng Qi; Xiao‐Na Guo; Ke‐Xue Zhu 出版日期：2015-05-15 |
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