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Sustainable production of eicosapentaenoic acid-rich emulsion from Nannochloropsis gaditana by nitrogen regulation and physical cell disruption 通过氮调节和物理细胞破碎可持续生产富含二十碳五烯酸的乳液
相关领域
化学
食品科学
奶油
超声
二十碳五烯酸
成分
乳状液
风味
鲜味
色谱法
多不饱和脂肪酸
生物化学
脂肪酸
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| 其它 |
期刊:Bioresource Technology 作者:Jikang Sui; Ning Zhao; Xin‐Jiang Lu; Wenhai She; Kangning Wang; et al 出版日期:2025-08-11 |
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