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 Screening of salty peptides from enzymatic hydrolysates of Meretrix lyrata based on interaction with the TMC4 receptor 相关领域
水解物
酶
化学
生物化学
受体
渔业
生物
计算生物学
水解
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期刊：Food Research International 作者：Song Chunyong; Zhao Zhihang; Tan Mingtang; Zhongqin Chen; Huina Zheng; et al 出版日期：2025-06-20 |
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(2025-6-4)
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