Design and development of a nanoemulsion system containing copper peptide by D-optimal mixture design and evaluation of its physicochemical properties

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标题	Design and development of a nanoemulsion system containing copper peptide by D-optimal mixture design and evaluation of its physicochemical properties 含铜肽纳米乳液体系的D-最优混合设计及其理化性质的评价相关领域铜粒径椰子油化学粒子（生态学）化学工程材料科学色谱法有机化学工程类地质学海洋学食品科学
网址	https://doi.org/10.1039/c5ra24379c
DOI	10.1039/c5ra24379c doi
其它	期刊：RSC Advances 作者：Shazwani Samson; Mahiran Basri; Hamid Reza Fard Masoumi; Roghayeh Abedi Karjiban; Emilia Abdul Malek 出版日期：2016-01-01
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