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[高分]
 Effects of 1-methylcyclopropene and aminoethoxyvinylglycine treatments on fruit quality and antioxidant metabolites in cold-stored ‘Sangjudungsi’ persimmons 1-甲基环丙烯和氨基乙氧基乙烯基甘氨酸处理对冷藏‘三聚洞寺’柿果实品质及抗氧化代谢产物的影响
相关领域
柿子
1-甲基环丙烯
化学
抗氧化剂
类黄酮
冷库
园艺
软化
抗氧化能力
植物
食品科学
生物
生物化学
乙烯
统计
数学
催化作用
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期刊：Horticulture, Environment, and Biotechnology 作者：Nay Myo Win; Jingi Yoo; Hnin Phyu Lwin; Eun Jin Lee; In–Kyu Kang; et al 出版日期：2021-05-19 |
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