Colorimetric detection of edible oil oxidation using PAN–Congo red nanofiber mats

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标题	Colorimetric detection of edible oil oxidation using PAN–Congo red nanofiber mats 相关领域傅里叶变换红外光谱脂质氧化化学纳米纤维聚丙烯腈过氧化值食用油保质期扫描电子显微镜核化学大豆油植物油刚果红食品科学共轭体系色谱法材料科学红外光谱学脂肪酸酸值化学工程尼罗河红纺纱
网址	https://www.nature.com/articles/s41598-026-40928-2_reference...
DOI	10.1038/s41598-026-40928-2 doi
其它	期刊：Scientific Reports 作者：Ayat F. Hashim; Hamdy A. Zahran; Sherine Afifi; Ahmed A. Abd-Rabou; Said Fatouh Hamed 出版日期：2026-03-21
求助人	张112233 在 2026-05-26 09:51:02 发布自天津，悬赏 10 积分
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