Co-modified Rice Starch by Extrusion and GML: multi-level Structure

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标题	Co-modified Rice Starch by Extrusion and GML: multi-level Structure
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2026.113139
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2026.113139 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Jiaqi Song; Chong Cui; Zhuang Yang; Shiwen Cheng; Fan Yu; et al 出版日期：2026
求助人	科学家在 2026-04-23 22:06:40 发布自湖北，悬赏 10 积分
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